Tartar de Fuet
Miércoles 15 abr 2009
Un plato muy sencillo.
1. Es fuet triturado y colocado encima de un costrón de pán.
2. La decoracion. Hoy por ejemplo, he hecho el tartar y le he puesto unos redondos de queso fresco de decoracion, la imaginacion no se puede quedar en una sola idea.
También se puede poner en un vol au vent.
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