Sopa de Melón
Martes 6 nov 2007
Ingredientes:
1 melón
Menta ó hierbabuena
Elaboración:
Partir el melón por la mitad y limpiar quitando las semillas.
Cortarlo en trozos de tamaño medio y reservar algunos.
El resto, introducirlo en batidora junto con 4 ó 5 hojas de menta, trituar y colar.
Servir en frìo adornado con trozos de melón y hojas de menta.
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