Pulpo a la Gallega

Martes 27 ene 2009

Para llegar a este resultado

pulpo1-copia-501

partimos de un pulpo grande y crudo que congelaremos durante 24 horas, tras las cuales se descongela y

“sin darle ningún susto”, lo ponemos directamente en la olla rápida sin agua.

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Se le ponen unas patatas sin pelar y se cuece durante 10 minutos, se trocea y se aliña con sal maldon, aceite de oliva virgen y pimentón.

(1) comentario

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ashey (15 sep 2010)

me gusta mucho pero no es lo que buscaba muchas gracias

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