Si un guiso se te pega un poco y quieres quitar ese desagradable sabor que queda a comida pegada y no tener que tirarlo, hay un truco infalible.

- Cambia la comida de recipiente, teniendo cuidado de no arrastrar lo pegado.

- Cuece dentro del guiso un par de hojas de lechuga y luego retíralas.

Infalible. Nadie notará que la comida se te ha quemado un poco.

Ingredientes:

2 huevos

30 gr. atún

30 gr. tomate frito

20 gr. mahonesa

Elaboración:

1.Cocer los huevos.

2. Meclar el tomate frito con el atún y la mohonesa.

3. Partir los huevos por la mitad y reservar las yemas.

4. Rellenar los huevos con la mezcla anterior y poner por encima la yema rallada.

Ingredientes:

75 gr. pavo

10 gr. cebolla

30 gr. brotes de soja

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

Ponerlo todo junto en una sarten y cocinar durante 6 ó 7 minutos.

Ingredientes:

80 gr. fabes

100 gr. almejas

15 gr. cebolla

20 gr. vino blanco

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Poner las fabes en remojo la noche anterior.

2. Sofreir la cebolla añadirle las almejas.

3.Cuando se abran, poner el vino blanco, las fabes y dejar cocer hasta que estén tiernas.

Ingredientes:

100 gr. trucha

100 gr. cebolla

1 diente de ajo

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. En una olla, poner el aceite junto con la cebolla y el diente de ajo.

2. Rehogar unos minutos y añadir la trucha y 250 cc de agua.

3. Cocer durante 10 minutos a fuego suave.

Ingredientes:

80 gr. lacón

200 gr. grelos

30 guisantes

30 gr. zanahoria

15 gr. aceite oliva

Elaboración:

1.Cocer los gresos junto con los guisantes y la zanahoria.

2. Colocar los grelos cortados en láminas, sobre una fuente, junto con los guisantes y las zanahorias.

3. Poner por encima el lacón y regar con el aceite de oliva.

Ingredientes:

200 gr. pimientos rojos

30 gr. cebolla

30 gr. atún

30 gr. maíz

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Poner en pimiento en una fuente de horno junto con el champiñón y el aceite de oliva.

2. Asar, pelar y servir.

Ingredientes:

80 gr. judías blancas (pueden ser de bote y lavadas)

20 gr. cebolla

10 gr. aceite oliva

Ingredientes:

75 gr. guisantes

30 gr. jamón,

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1.Rehogar en el aceite el jamón y a continuación añadir los guisantes

Ingredientes:

80 gr. macarrones

60 gr. tomate frito.

Elaboración:

1. Cocer los macarrones y añadir el tomate frito casero.

Ingredientes:

150 gr. lechuga

100 gr. tomate

30 gr. pepino

20 gr. cebolla

10 gr. aceite

Ensalada

150 gr. lechuga, 100 gr. tomate, 30 gr. pepino, 20 gr. cebolla, 10 gr. aceite

Ingredientes:

200 gr. repollo

60 gr. patata

10 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer el repollo con la patata.

2. Poner a calentar el aceite y poner en él el repollo junto con la patata cortada en cachos

Ingredientes:

150 gr. lechuga

100 gr. tomate

30 gr. pepino

20 gr. cebolla

10 gr. aceite

Ingredientes:

80 gr. arroz

1 huevo

60 gr. tomate frito

5 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer el arroz.

2. Prepararlo sobre un plato y ponerle encima el huevo y el tomate frito.

Ingredientes:

80 gr. de macarrones

Tomate frito natural

Acelgas

Ingredientes:

200 gr. acelgas

60 gr. patata

60 zanahoria

5 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer las acelgas con la patata en trozos y la zanahoria.

2. Quitar casi todo el caldo sobrante y poner el aceite en crudo, por encima.

Ingredientes:

80 gr. lentejas

100 gr. patata

1/2 pimiento

1/2 cebolla

1/2 tomate

1 zanahoria y 10 gr. aceite

Elaboración:

1.En una cazuela poner todos los ingredientes anteriores en crudo.

2. Rectificar de sal.

Ingredientes:

90 gr. arroz

15 gr. pimiento

30 gr. judías verdes,

1/2 cebolla

10 gr. Rape

40 gr. mejillón

40 gr. calamar

40 gr. chirlas,

40 gr. gambas.

Aceite, 10 gr.

Elaboración:

1. Hacer un sofrito con el pimiento y la cebolla.

2. Añadir el arroz y rehogarlo.

3. Poner los pescados y mariscos, las judías verdes, agua y cocer hasta que el arroz esté listo.

Ingredientes:

200 gr. guisantes

20 gr. jamón

10 gr. cebolla

10 gr. aceite.

Elaboración:

1.Cocer los guisantes y reservar.

2. Rehogar la cebolla y añadirle el jamón.

3. Incorporar los guisantes y servir.

Ingredientes:

80 gr. garbanzos

150 gr. verdura

Patata

Zanahoria

Cebolla

Repollo

50 gr. pechuga de pollo

50 gr. ternera

Sopa: Caldo y 30 gr. fideos.

Ingredientes:

300 gr. de patata

1/2 cebolla

1 zanahoria

1 rama acelga

Trozo repollo

1 puerro y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer todo junto y pasar por el pasapuré hasta obtener una crema fina

Ingredientes:

150 gr. judías verdes

1 patata

1/2cebolla y 10 gr. aceite.

Elaboración:

Cocer todo conjuntamente.

Ingredientes:

80 gr. macarrones

60 gr. tomate frito.

Elaboración:

1. Cocer los macarrones y añadir el tomate frito casero.

Ingredientes:

200 gr. repollo

60 gr. patata

10 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer el repollo con la patata.

2. Poner a calentar el aceite y poner en él el repollo junto con la patata cortada en cachos

Ingredientes:

80 gr. lentejas

100 gr. patata

1/2 pimiento

1/2 cebolla

1/2 tomate

1 zanahoria y 10 gr. aceite

Elaboración:

1.En una cazuela poner todos los ingredientes anteriores en crudo.

2. Rectificar de sal.

200 gr. acelgas, 60 gr. patata, 60 zanahoria, 5 gr. aceite.

Ingredientes:

250 gr. patata

20 gr. cebolla

30 gr. pimiento

Ajo y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer la patatas y una vez cocida, trocear.

2. Añadir la cebolla en cuadrados pequeños, el pimiento y el ajo y el aceite.

Ingredientes:

150 gr. judías verdes

1 patata

1/2cebolla y 10 gr. aceite.

Elaboración:

Cocer todo conjuntamente.

Ingredientes:

150 gr. espárragos

1 huevo

5 gr. aceite

Elaboración:

1. Poner el aceite en una sarten y cuando esté caliente añadir los espárragos cortados en trozos pequeños.

2. Rehogar y cuando estén tiernos, añadir el huevo.

3. Revolver y servir.

Ingredientes:

200 gr. guisantes

20 gr. jamón

10 gr. cebolla

10 gr. aceite.

Elaboración:

1.Cocer los guisantes y reservar.

2. Rehogar la cebolla y añadirle el jamón.

3. Incorporar los guisantes y servir.

Ingredientes:

150 gr. lechuga

100 gr. tomate

30 gr. pepino

20 gr. cebolla

10 gr. aceite

Ingredientes:

90 gr. arroz

15 gr. pimiento

30 gr. judías verdes,

1/2 cebolla

10 gr. Rape

40 gr. mejillón

40 gr. calamar

40 gr. chirlas,

40 gr. gambas.

Aceite, 10 gr.

Elaboración:

1. Hacer un sofrito con el pimiento y la cebolla.

2. Añadir el arroz y rehogarlo.

3. Poner los pescados y mariscos, las judías verdes, agua y cocer hasta que el arroz esté listo.

Ingredientes:

80 gr. garbanzos

150 gr. verdura

1/2 patata

1 trozo repollo

50 gr. ternera, 10 gr. aceite.

Ingredientes:

300 gr. de patata

1/2 cebolla

1 zanahoria

1 rama acelga

Trozo repollo

1 puerro y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer todo junto y pasar por el pasapuré hasta obtener una crema fina.

Ingredientes:

80 gr. arroz

1 huevo

60 gr. tomate frito

5 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer el arroz.

2. Prepararlo sobre un plato y ponerle encima el huevo y el tomate frito.

Ingredientes:

200 gr. repollo

60 gr. patata

10 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer el repollo con la patata.

2. Poner a calentar el aceite y poner en él el repollo junto con la patata cortada en cachos

Ingredientes:

80 gr. de macarrones

Tomate frito natural

Ingredientes:

200 gr. acelgas

60 gr. patata

60 zanahoria

5 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer las acelgas con la patata en trozos y la zanahoria.

2. Quitar casi todo el caldo sobrante y poner el aceite en crudo, por encima.

Ingredientes:

80 gr. lentejas

100 gr. patata

1/2 pimiento

1/2 cebolla

1/2 tomate

1 zanahoria y 10 gr. aceite

Elaboración:

1.En una cazuela poner todos los ingredientes anteriores en crudo.

2. Rectificar de sal.

Ingredientes:

2 huevos

30 gr. atún

30 gr. tomate frito

20 gr. mahonesa

Elaboración:

1. Cocer los huevos.

2. Meclar el tomate frito con el atún y la mohonesa.

3. Partir los huevos por la mitad y reservar las yemas.

4. Rellenar los huevos con la mezcla anterior y poner por encima la yema rallada.

Ingredientes:

75 gr. pavo

10 gr. cebolla

30 gr. brotes de soja

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

Ponerlo todo junto en una sarten y cocinar durante 6 ó 7 minutos

Ingredientes:

80 gr. pollo

15 pasas

1 ajo

10 gr. cebolla

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. En una sarten poner el aceite y cuando esté caliente incorporar el pollo, la cebolla, el ajo y las pasas.

2. En 5 minutos, el pollo estará listo.

Ingredientes:

100 gr. trucha

100 gr. cebolla

1 diente de ajo

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. En una olla, poner el aceite junto con la cebolla y el diente de ajo.

2. Rehogar unos minutos y añadir la trucha y 250 cc de agua.

3. Cocer durante 10 minutos a fuego suave.

Ingredientes:

80 gr. lacón

200 gr. grelos

30 guisantes

30 gr. zanahoria

15 gr. aceite oliva

Elaboración:

1.Cocer los gresos junto con los guisantes y la zanahoria.

2. Colocar los grelos cortados en láminas, sobre una fuente, junto con los guisantes y las zanahorias.

3. Poner por encima el lacón y regar con el aceite de oliva.

IIngredientes:

200 gr. pimientos rojos30 gr. cebolla

Ingredientes:

2 tomates

Sobra de pescado cocido

1 huevo

Perejil

1 limón 2 pepinillos

2 champiñones

4 aceitunas

Aceite y sal

Elaboración:

1. Cortar los tomates por la mitad, vaciarlos, salarlos y ponerlos boca abajo en un plato para que suelten el agua.

2. Hacer una mayonesa con el huevo y el aceite y el zumo de limón.

3. Mezclarla con el pescado, los pepinillos, el perejil y los champiñones, todo muy picado.

4. Rellenar los tomates con esta mezcla y adornar con las aceitunas.

Ingredientes:

200 gr. espinacas

1 cucharadita harina

1/4 leche

Aceite y sal

Elaboración:

1. Cocer las espinacas con un poquito de sal y sin agua.

2. Escurrir el agua que hayan soltado y pasar por el chino.

3. Preparar una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche.

4. Añadir a la bechamel el puré de espinacas, remover y servir.

Ingredientes:

2 cebollas

1 puerro

Hierbas aromáticas

Queso parmesano rallado

Elaboración:

1. Cortar en ruedas la cebolla y picar el puerro y las hierbas.

2. Ponerlo todo en una cazuela, cubrir con agua, salar y cocer durante media hora.

3. A continuación, añadir el aceite, el huevo batido y el queso. Hervir 5 minutos más.

Ingredientes:

2 rodajas de rape

Aceite

1/2 limón

Ajo, sal y pimienta

Elaboración:

1. Marinar el rape con una mezcla hecha con aceite, limón, sal, pimienta, perejil y el ajo picado.

2. Calentar la parrilla y asar el rape.

Ingredientes:

2 alcachofas

1 apio

1 zanahoria

1 tomate

1 cogollo lechuga

1 cogollo col

1 diente de ajo

1 limón

1 manzana

Aceite, sal y pimienta

Elaboración:

1. Limpiar las alcachofas dejando solo el centro cortado en láminas. Lo mismo con el puerro, la cebolla y la manzana.

2. Picar el perejil, rallar la zanahoria y cortar el apio, la col y la lechuga, todo en juliana.

3. Mezclar todo, salpimentar y poner el aceite, limón y el tomate crudo y rallado.

Ingredientes:

2 lenguados

250 gr. harina

1/2 cebolla

1/2 vaso vino blanco

1/2 limón

Aceite, sal y pimienta

Elaboración:

1. Enharinar el lenguado y ponerlo en una cazuela con el aceite, la cebolla y el perejil picado, sal y pimienta.

2. Poner la cazuela al fuego y cuando los lenguados estén dorados ponerles el vino y cocer a fuego moderado durante 20 minutos.

3. Sacar los lenguados y pasar por el chino el resto. Poner la salsa por encima de los lenguados.

Ingredientes:

200 gr. espinacas

2 huevos

Aceite, sal

Elaboración:

1. Hervir las espinacas, escurrirlas y picarlas.

2. Batir los huevos y mezclar en ellos las espinacas.

3. Poner el aceite en una sartén y cuajar los huevos al gusto.

Ingredientes:

200 gr. champiñones

1 cucharada aceite

1 tomate

1 ajo

1/2 limón

Aceite, perejil, pimienta

Elaboración:

1. Limpiar los chapiñones y cortarlos en ruedas.

2. Rehogarlos con el aceite, el ajo y el perejil. Salpimentar.

3. Ponerles un poco de agua y cocer durante 5 minutos, agregar el zumo de limón y el tomate triturado.

4. Reducir durante 10 minutos y servir.

Ingredientes:

Sobras de pollo hervido

2 cogollos de lechuga

1 huevo

1/2 limón

Aceite, sal.

Elaboración:

1. Cortar la lechuga en tiras y salar.

2. Cortar el pollo en trocitos y y mezclar con la lechuga.

3. Peparar una mahonesa con el huevo, el aceite y el zumo de limón y ponerla por encima del pollo y la lechuga.

Ingredientes:

200 gr. bacalao desalado

1 limón

200 cc. vino blanco

Perejil

Laurel

1 Cebolla

1 tomate grande maduro

Aceite, mantequilla, sal y pimienta

Elaboración:

1. Poner el bacalao a marinar durante medio día con el limón, el vino blanco, el perejil picado y el laurel.

2. Picar la cebolla y sofreirla en el aceite. Añadir el tomate y dejar hacer durante unos 5 minutos.

3. Añadir el pescado con la marinada y la mantequilla. Salpimentar y cocer 10 minutos más.

Ingredientes:

100 gr. trucha

100 gr. cebolla

1 diente de ajo

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. En una olla, poner el aceite junto con la cebolla y el diente de ajo.

2. Rehogar unos minutos y añadir la trucha y 250 cc de agua.

3. Cocer durante 10 minutos a fuego suave.

Ingredientes:

75 gr. pavo

10 gr. cebolla

30 gr. brotes de soja

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

Ponerlo todo junto en una sarten y cocinar durante 6 ó 7 minutos.

Ingredientes:

2 huevos

30 gr. atún

30 gr. tomate frito

20 gr. mahonesa

Elaboración:

1.Cocer los huevos.

2. Meclar el tomate frito con el atún y la mohonesa.

3. Partir los huevos por la mitad y reservar las yemas.

4. Rellenar los huevos con la mezcla anterior y poner por encima la yema rallada.

Ingredientes:

200 gr. acelgas

60 gr. patata

60 zanahoria

5 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer las acelgas con la patata en trozos y la zanahoria.

2. Quitar casi todo el caldo sobrante y poner el aceite en crudo, por encima.

Ingredientes:

80 gr. de macarrones

Tomate frito natural

Ingredientes:

80 gr. arroz

1 huevo

60 gr. tomate frito

5 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer el arroz.

2. Prepararlo sobre un plato y ponerle encima el huevo y el tomate frito.

Ingredientes:

300 gr. de patata

1/2 cebolla

1 zanahoria

1 rama acelga

Trozo repollo

1 puerro y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer todo junto y pasar por el pasapuré hasta obtener una crema fina.

Ingredientes:

80 gr. garbanzos

150 gr. verdura

Patata

Zanahoria

Cebolla

Repollo

50 gr. pechuga de pollo

50 gr. ternera

Sopa: Caldo y 30 gr. fideos.

Ingredientes:

200 gr. guisantes

20 gr. jamón

10 gr. cebolla

10 gr. aceite.

Elaboración:

1.Cocer los guisantes y reservar.

2. Rehogar la cebolla y añadirle el jamón.

3. Incorporar los guisantes y servir.

Ingredientes:

150 gr. lechuga

100 gr. tomate

30 gr. pepino

20 gr. cebolla

10 gr. aceite

Ingredientes:

200 gr. repollo

60 gr. patata

10 gr. aceite

Elaboración:

1. Cocer el repollo con la patata.

2. Poner a calentar el aceite y poner en él el repollo junto con la patata cortada en cachos.

Ingredientes:

80 gr. macarrones

60 gr. tomate frito.

Elaboración:

1. Cocer los macarrones y añadir el tomate frito casero.

Ingredientes:

150 gr. espárragos

1 huevo

5 gr. aceite

Elaboración:

1. Poner el aceite en una sarten y cuando esté caliente añadir los espárragos cortados en trozos pequeños.

2. Rehogar y cuando estén tiernos, añadir el huevo.

3. Revolver y servir.

Ingredientes:

150 gr. judías verdes

1 patata

1/2cebolla y 10 gr. aceite.

Elaboración:

Cocer todo conjuntamente.

Ingredientes:

300 gr. calabacín

1 patata

1/2 cebolla y 10 gr. aceite.

Elaboración:

Cocer todo junto hasta que esté tierno y pasar por el pasapuré para obtener una crema homogénea.

Ingredientes:

250 gr. patata

20 gr. cebolla

30 gr. pimiento

Ajo y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer la patatas y una vez cocida, trocear.

2. Añadir la cebolla en cuadrados pequeños, el pimiento y el ajo y el aceite.

Ingredientes:

80 gr. judías blancas (pueden ser de bote y lavadas)

20 gr. cebolla

10 gr. aceite oliva

Ingredientes:

80 gr. lacón

200 gr. grelos

30 guisantes

30 gr. zanahoria

15 gr. aceite oliva

Elaboración:

1.Cocer los grelos junto con los guisantes y la zanahoria.

2. Colocar los grelos cortados en láminas, sobre una fuente, junto con los guisantes y las zanahorias.

3. Poner por encima el lacón y regar con el aceite de oliva.

Ingredientes:

80 gr. fabes

100 gr. almejas

15 gr. cebolla

20 gr. vino blanco

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Poner las fabes en remojo la noche anterior.

2. Sofreir la cebolla añadirle las almejas.

3.Cuando se abran, poner el vino blanco, las fabes y dejar cocer hasta que estén tiernas.

Ingredientes:

90 gr. arroz

15 gr. pimiento

30 gr. judías verdes,

1/2 cebolla

10 gr. Rape

40 gr. mejillón

40 gr. calamar

40 gr. chirlas,

40 gr. gambas.

Aceite, 10 gr.

Elaboración:

1. Hacer un sofrito con el pimiento y la cebolla.

2. Añadir el arroz y rehogarlo.

3. Poner los pescados y mariscos, las judías verdes, agua y cocer hasta que el arroz esté listo.

Ingredientes:

80 gr. lentejas

100 gr. patata

1/2 pimiento

1/2 cebolla

1/2 tomate

1 zanahoria y 10 gr. aceite

Elaboración:

1.En una cazuela poner todos los ingredientes anteriores en crudo.

2. Rectificar de sal.

Ingredientes:

250 gr. patata

20gr. cebolla

30 gr. pimiento

Ajo y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer todos los ingredientes juntos y pasar a continuación, por el pasapuré.

Ingredientes:

90 gr. arroz

50 gr. puerro

20 gr. cebolla

1 tomate

40 gr. gambas

50 gr. rape

1 ajo y 10 gr.aceite oliva

Elaboración:

1. Sofreir todos los ingredientes.

2. En el último momento, añadir el arroz al sofrito y rehogarlo.

3. Añadir agua y cocer.

Ingredientes:

200 gr. pimientos rojos

30 gr. cebolla

30 gr. atún

30 gr. maíz

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Poner en pimiento en una fuente de horno junto con el champiñón y el aceite de oliva.

2. Asar, pelar y servir.

Ingredientes:

200 gr. judías verdes

1 ajo

100 gr. tomate

10 gr. cebolla y 10 gr. aceite oliva

Ingredientes:

150 gr. lechuga

100 gr. tomate

30 gr. cebolla

50 gr. pimiento y 10 aceite oliva

Ingredientes:

85 gr. arroz 15 gr. cebolla

40 gr. guisantes

5 gr. aceite oliva

Ingredientes:

80 gr. macarrones

90 gr. tomate frito

40 gr. carne picada

10 gr. cebolla

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Cocer los macarrones y añadir el tomate frito casero.

Ingredientes:

80 gr. lentejas

30 gr. patata

1 zanahoria y 8 gr. aceite

Elaboración:

1.En una cazuela poner todos los ingredientes anteriores en crudo.

2. Rectificar de sal.

Ingredientes:

300 gr. de patata

1/2 cebolla

1 zanahoria

1 rama acelga

Trozo repollo

1 puerro y 10 gr. aceite.

Elaboración:

1. Cocer todo junto y pasar por el pasapuré hasta obtener una crema fina.

Ingredientes:

80 gr. garbanzos

150 gr. verdura

1/2 patata

1 trozo repollo

50 gr. ternera, 10 gr. aceite.

Ingredientes:

80 gr. cordero

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

Asar en el horno el cordero con el aceite.

 
Ingredientes:

75 gr. pavo

10 gr. cebolla

30 gr. brotes de soja

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

Ponerlo todo junto en una sarten y cocinar durante 6 ó 7 minutos.

Ingredientes:

80 gr. pollo

15 pasas

1 ajo

10 gr. cebolla

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. En una sarten poner el aceite y cuando esté caliente incorporar el pollo, la cebolla, el ajo y las pasas.

2. En 5 minutos, el pollo estará listo.

Ingredientes:

80 gr. fabes

100 gr. almejas

15 gr. cebolla

20 gr. vino blanco

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Poner las fabes en remojo la noche anterior.

2. Sofreir la cebolla añadirle las almejas.

3.Cuando se abran, poner el vino blanco, las fabes y dejar cocer hasta que estén tiernas.

Ingredientes:

80 gr. lacón

200 gr. grelos

30 guisantes

30 gr. zanahoria

15 gr. aceite oliva

Elaboración:

1.Cocer los gresos junto con los guisantes y la zanahoria.

2. Colocar los grelos cortados en láminas, sobre una fuente, junto con los guisantes y las zanahorias.

3. Poner por encima el lacón y regar con el aceite de oliva.

Ingredientes:

200 gr. pimientos rojos

50 gr. champiñones

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. Poner en pimiento en una fuente de horno junto con el champiñón y el aceite de oliva.

2. Asar, pelar y servir.

Ingredientes:

80 gr. macarrones

60 gr. tomate frito.

Elaboración:

1. Cocer los macarrones y añadir el tomate frito casero.

Ingredientes:

80 gr. judías blancas (pueden ser de bote y lavadas)

20 gr. cebolla

10 gr. aceite oliva

Ingredientes:

2 huevos

30 gr. atún

30 gr. tomate frito

20 gr. mahonesa

Elaboración:

1.Cocer los huevos.

2. Meclar el tomate frito con el atún y la mohonesa.

3. Partir los huevos por la mitad y reservar las yemas.

4. Rellenar los huevos con la mezcla anterior y poner por encima la yema rallada.

Ingredientes:

100 gr. trucha

100 gr. cebolla

1 diente de ajo

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1. En una olla, poner el aceite junto con la cebolla y el diente de ajo.

2. Rehogar unos minutos y añadir la trucha y 250 cc de agua.

3. Cocer durante 10 minutos a fuego suave.

Ingredientes:

75 gr. guisantes

30 gr. jamón,

10 gr. aceite oliva

Elaboración:

1.Rehogar en el aceite el jamón y a continuación añadir los guisantes.

Ingredientes:

150 gr. lechuga

100 gr. tomate

30 gr. pepino

20 gr. cebolla

10 gr. aceite