Dieta en el Embarazo

Sábado 2 oct 2010

Es muy importante orientar a la mujer embarazada para que tenga, durante su embarazo, un perfecto aporte calórico y una dieta equilibrada, atendiendo fundamentalmente al aporte de calcio y de hierro.

 

Los cambios fisiológicos que se producen en el organismo de la mujer durante el embarazo, son los siguientes:

- Volumen y composición de la sangre. Se expande el volumen de la sangre en un 50% y caen los niveles de hemoglobina, albúmina, vitaminas, etc.

- Cardiovasculares y pulmonares. Aumenta la frecuencia cardíaca. Aumenta el consumo de O2 y disminuye el umbral para el CO2, lo que facilita la disnea de la embarazada.

- Grastrointestinales. En un principio se hacen presentes las nauseas, los vómitos y un aumento del apetito. La progesterona hace que disminuya la motilidad intestinal.

- Renales. Aumenta el volumen sanguí­neo con lo que aumenta la velocidad de filtración de los riñones. Disminuye la capacidad para excretar agua y aumenta la aparición de edemas.


Una alimentación sana y equilibrada, la Dieta Mediterranea,  es el mejor método para cubrir las nuevas necesidades en el desarrollo del feto. Las necesidades de los nutrientes se incrementarán.

VITAMINAS, MINERALES…

- Vitamina A. Es necesario el aporte diario de esta vitamina para contribuir al desarrollo fetal.

-  Vitamina D. La dieta no suele ser suficiente como fuente de esta vitamina.

-  Vitamina E. Habremos de aumentar su ingesta.

- Vitamina C. Se encuentra, principalmente, en frutas, especialmente cí­tricos, en la patata y el tomate.

-  Acido fólico. Su deficit se asocia con partos prematuros.

- Vitamina B12. Durante el embarazo disminuyen los niveles de esta vitamina, con lo cual, hay que compensarlos.

- Hierro. Se recomienda la ingesta de 30 mg. de hierro ferroso durante el segundo y tercer trimestre de embarazo. Si hay anemia, se aumentará la dosis.

Calcio. Aumenta la necesidad de calcio y se duplica su absorción.

-  Zinc. La administración de hierro dificulta la absorción de zinc por lo que habrá que aumentalo siendo recomendable ingerir, para ello, otras, cereales, legumbres, carnes rojas, etc.

-  Iodo. La sal iodada está recomendada para todas las embarazadas.

-  Lí­pidos. El 30% de las calorí­as ingeridas, serán lí­pidos.

-  Hidratos de carbono. Será¡n necesarios como suministro de energí­a para el feto que crece.

-  Proteí­nas. Las proteínas forman las células del cuerpo. Cambios en el cuerpo, necesitan el aporte de mas proteínas.

-  Calorí­as. La cantidad diaria necesaria de calorías va variando a lo largo del embarazo. En el primer trimestre, se incrementarán entre 50 y 150 kcal. diarias. En el segundo y tercero aumentarán 200 a 350 kcal. diarias.

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RECOMENDACIONES GENERALES

1.  Cocinar los alimentos a la placha, a la brava, al horno, al vapor, escalfados, etc.

2.  No picar entre horas para no coger demasiado peso.

3.  No tomar azúcar, caramelos.

4.  Evitar el consumo de condimentos fuertes y picantes.

5.  Repartir la comida en 5 ingestas diarias.

6.  No engordar mas de 400 gr. de peso por semana. Controlar las calorías ingeridas.

7.  Aumentar el consumo de proteí­nas.

8.  Tomar pescado 4 veces por semana.

9.  No abusar de la sal ni de la cafeina (café, refrescos de cola)

10. No tomar alcohol ni fumar.

11. Realizar ejercicio sin esfuerzos, camine y pasee.

12. Camine y pasee tras las comidas para evitar que los Accidos del estómago vayan hacia arriba y tenga ardores.

MÁS SOBRE EL EMBARAZO

1. Cambios fisiológicos durante el embarazo:

a) Volumen y composición de la sangre: hay un aumento en un 50%.

b) Cardiovasculares y pulmonares: hay un aumento del Gasto cardiaco y de las necesidades de O2 de la madre.

c) Gastrointestinales: nauseas, vómitos y estreñimiento.

d) Renales: disminuye la capacidad de eliminar agua (aumentan los edemas).

e) Placenta: sitio de producción de hormonas, medio de intercambio de nutrientes, O2 y productos de desecho.

2. Necesidades nutricionales en la embarazada:

· Proteínas:

- Hay una mayor eficacia de utilización de proteinas en las embarazadas.

· Ac. fólico:

Las necesidades aumentan por el crecimiento del feto.

· Vitamina B6:

- Se ha relacionado la depresión de las embarazadas con esta vitamina. Produce cierto alivio de las náuseas y vómitos del embarazo.

· Vitamina A:

- El consumo excesivo produce malformaciones.

· Vitamina D:

- Efectos positivos en el equivalente de calcio durante el embarazo.

· Calcio:

- El calcio satisface las demandas del esqueleto del feto. La mayor parte del acumulo de calcio se da en los últimos meses del embarazo.

· Fósforo:

- Los calambres en las piernas durante la gestación son por un desequilibrio de el.

· Hierro: Al aumentar el volumen de sangre en el cuerpo de la embarazada, aumenta la demanda de hierro.

· Zinc: Su falta puede provocar anormalidades del desarrollo cerebral del feto.

· Sodio:

- Es una consecuencia normal de la gestación.

3. Recomendaciones durante el embarazo:

- Consumo de leche fortificadas con vitamina D (proteínas de gran calidad, elevado aporte calórico y de calcio).

- Fomentar el consumo diario de pan, cereales, vegetales y fruta.

- Ingesta diaria de 5 a 8 vasos de agua.

4. Evitar:

- El consumo de alcohol: Su consumo puede acarrear falta de crecimiento, retraso del desarrollo, alteraciones en los ojos, niños bajos de peso al nacer, desprendimiento de placenta, etc.

- Moderar el consumo de cafeína y como edulcorante, la sacarina.

- No se ha demostrado que sea cierta la leyenda de los antojos en embarazadas. Suele ser más bien un método de llamar de atención.

5. Complicaciones del embarazo relacionado con la dieta:

- Náuseas y vómitos matutinos: comunes en los 1º meses.

- Pirosis y regurgitación ocasional: típico en la última parte del embarazo.

- Estreñimiento y hemorroides: típico en los últimos meses por que disminuye la motilidad, inactividad física. Aumentar la ingesta de líquidos y alimento ricos en fibra.

- Edema: es fisiológico, leve y en extremidades inferiores (tobillos).

-Diabetes Miellitus gestacional, que desaparece tras el parto.

- HTA inducida por el embarazo, que se resuelve al concluir éste.

Y cuando al fín tengas a tu hijo en tus brazos, no olvides hacer una buena

Dieta para la Lactancia.

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(8) comentarios

8 comentarios

GABY (31 ene 2011)

ME SIRVIO DE MUCHO GRACIAS TE AGRADESERIA UNa DIETA DE TODOS LOS NUTRIEnTES DIARIOSS ....O POR DIA ..

nohe (29 mar 2011)

muchas gracias por sus consejos los voy a tomar mucho en cuenta !!!!!!!!!!!

claudia rodriguez mascorro (28 abr 2011)

hola me encantaron los consejos de alimentacion y de mas, solo me gustaria me comentara que son los zumos de la fruta.

nora (03 jun 2011)

muy bien esta dieta gracias la llevare, tengo casi 2 meses de embarazo, chaoooooooooo

Lana (03 jun 2011)

Enhorabuena por tu embarazo. Un saludo.

Angeles (07 abr 2012)

es bueno contar con tanta informacio, mil gracias.

dulce (08 may 2012)

o ke buena dieta la llevare tengo un mes de embarazoo

Lupita (30 oct 2012)

esta super bien esta guia alimenticia, muchas gracias a quienes dedican un poco d su tiempo para enseñarnos. =)

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