500 gramos de espaguetis 500 gramos de mariscos al gusto 1 cucharadita de perejil 1/2 cucharada de ajo 1 taza de salsa de tomate sal y pimienta 1 medida de coñac 1/2 vaso de vino blanco Elaboración: 1. En un sartén grande colocar un poquito de aceite de oliva. 2. Cuando esté caliente ponerle los [...]

Receta para cocinar Fetuchini

  1. Puedes freir las setas que te gusten,  le estrellas un huevo y haces un canelón con la tortitas mejicanas o con un  creep.  2. Le echas bechamel por encima y un poco de tomate frito, lo gratinas y a disfrutar que la vida son cuatro dias y tres están nublados.

  1. Se cuecen los spagueti al dente. 2. Se fríen en una sartén las almejas, los mejillones sin cáscara y las gambas. 3. Cuando están doraditas, se añade un poco de nata de cocinar. Se incorpora la pasta, se rectifica de sal y se espolvorea con un poco de hiervabuena y que aprofiti.  

Ingredientes:  1/2 kg. de pasta de verduras 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 rojo Maiz Aceite, sal y vinagre Elaboración: 1. Cocer la pasta y refrescarla. 2. Cortar en trozos, no muy pequeños, los pimientos, la cebolla y el tomate agregando todo a la pasta. 3. Incorporar el maiz, el aceite, el vinagre, [...]

Enviada por José María Soriano de Lloret de Mar, Gerona. 1. Se cuece la pasta al dente. Pueden ser macarrones o espaguetis. 2. Se cortan las siguientes verduras en juliana: cebolla, berenjenas, pimiento rojo y verde y tomate natural. 3. Se fríen toda las verduras  por separado y se reservan en una bandeja. 4. Se fríen [...]

 Enviada por José María Soriano de Lloret de Mar, Gerona  1. Se cuecen los espaguetis al dente. 2. En una sartén, se fríe una cebolla cortada en cuadritos pequeños y cuando esté dorada se añade calamares, cortados en cuadritos. 3. A continuación, se añaden gambas peladas, unas almejas y mejillones sin cascara. 4. Se flambea con [...]

Ingredientes: 600 gr. fideos gruesos y huecos 450 gr. rape 500 gr. sepia o calamar 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo Pimentón Azafrán 1 pastilla de concentrado de pescado Elaboración: 1. Rehogar la cebolla, añadir el calamar o la sepia y rehogar durante 5 minutos más. 2. Incorporar el tomate en cuadrados pequeños, [...]

* Ingredientes: 1 paquete de 1 kg. de macarrones (plumas) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo sal aceite 2 chorizos (picante, dulce o ambos, al gusto) queso rallado 1 bote de salsa de tomate * Elaboración: 1. Se cuecen las pastas en agua con sal y un chorro de [...]

  Ingredientes 400 grs. de macarrones 200 grs. de pollo o ternera 1 cucharada de jerez 2 cucharadas de zumo de naranja 1 taza de caldo (pollo) 4 tomates triturados Mantequilla Sal Pimienta blanca molida Elaboración: 1. Hervir la pasta en agua salada y dejarla cocer hasta que esté al dente. 2. Cortar el pollo [...]