Ingredientes: 200 gr. de chocolate (blanco y negro, según queramos las trufas) 300 gr. nata lí­quida 30 gr. mantequilla en pomada 20 gr. azucar glas agua 2 dl. anís (puede ser cualquier otro licor) Elaboración: 1. Se pone a derretir el cocholate en el microondas y se le incorpora el resto de los ingredientes. 2. [...]

Ingredientes: 6 peras aceite vino blanco queso philadelphia Elaboración: 1. Se pelan las peras y se cortan por la mitad quitándoles el corazón. 2. Se frién 3. A continuación se cuecen unos minutos con el vino blanco 4. Se mezcla el queso philadelphia con el azúcar y esa mezcla se pone en el centro de [...]

  Ingredientes: Harina Azúcar Mantequilla Leche Cognac Sal Elaboración: 1. Se mezclan todos los ingredientes 2. Se engrasa una sartén, se le va poniendo por la superficie esa pasta y se van haciendo las tortitas que se reservan. 3. Se rellenan de chocolate fundido y se envuelven. Mermelada de fresa: Ingredientes: Zumo de naranja Zumo [...]

Ingredientes: 6 manzanas 3 limones 50 gr. azúcar 2 yemas de huevo chacolí­ o cualquier otro vino blanco Elaboración: 1. Se pelan y cortan las manzanas por la mitad y se les quita el corazón. Se ponen a concer con el azúcar y el zumo de los limones y el vino. 2. Cuando estan cocidas [...]

Ingredientes: 12 peras 1 litro vino tinto 2 ramas de canela 350 gr. azúcar corteza de naranja y limón Elaboración: 1. En una cazuela introducir las peras previamente peladas y descorazonadas, el vino tinto, la canela, el azúcar y las cortezas de naranja y limón. 2. Cuando las peras entén cocidas, se sacan el recipiente [...]

  . Se bate el yogur . Se le incorporan las fresas troceadas . Se le añade a esta mezcla 4 bolas de elado de fresa . Se sirve en copa con adorno de menta.

1 copa de aní­s dulce o el licor preferido 2 aguacates gelatina de pescado 1/2 leche azúcar al gusto 3 huevos Elaboración: 1. Se pone la gelatina de pescado en remojo 2. Se mezclan las yemes de los huevos con el azúcar y la leche y se pone al baño Marí­a 4. Se añade la [...]

Ingredientes: 200 gr. arroz Agua 1/2 litro leche 4 cucharadas azúcar Nata lí­quida 100 gr. almendras Vainilla Elaboración: 1. Se tuestan las almendras 2. Se cuece el arroz y en agua con la leche 3. Se agrega la vainilla y el azúcar 4. Se echa la nata líquida 5. Las almendras se ponen por encima [...]

  Ingredientes: 1/4 kilo de harina 100 gr. mantequilla 4 yemas de huevo 80gr azúcar Ralladura de limón Para el relleno: . Queso de Burgos . Azúcar . Mantequilla . Ralladura de limón . Leche . Huevos . Levadura . Harina . Pasas Elaboración: Si pone la harina sobre la mesa. Se baten los huevos, [...]