Ingredientes: 100 gr. harina integral 1 huevo 3 cucharadas de agua Sal Elaboración: 1. Mezclar la harina con la sal, el huevo batido y el agua. 2. Dejar reposar la masa durante media hora. 3. Cortar en pequeños trozos que se aplastarán con un rodillo sobre una tabla enharinada, hasta que queden muy delgados. [...]

Ingredientes: 2 paquetes de canelones 1 ramo de acelgas 2 cebollas 2 ramos de espinacas 2 cebollas Pan Aciete, perejil, pimienta y nuez moscada 2 huevos 150 queso rallado Salsa tomate y bechamel. Elaboración: 1. Hervir la verdura en agua con sal, previamente lavada y retirar los troncos. Dejar enfriar, escurrir y picar pequeño. 2. [...]

* Ingredientes: Para la pasta: 200 gr. harina, 2 huevos Para la salsa de tomate: 1 kg. de tomates maduros 1 cebolla Aceite Ajo Pimentón Harina 1/2 carne picada * Elaboración: 1. Se hace una masa con la harina, los huevos y un poco de agua hasta conseguir una pasta homogénea que se cubrirá con [...]

  Ingredientes: 250 espaquetis 200 dl. nata lí­quida 200 gr. beicon Huevos Mantequilla Pimienta Queso rayado Elaboración: 1. Se cuece la pasta, se refrescan en el grifo de agua fría y se añade aceite de oliva. 2. Se mezcla la nata, los huevos, el queso rayado, la pimienta y la sal (salsa carbonara) 3. Toda esta [...]

  Ingredientes: 125 gr. de espagueti u otra pasta de trigo. 2 huevos especias 10 tomates secos en aceite, escurridos y cortados en cintas. Pimienta negra Para el pesto: 250gr. de tomates secos en aceite escurridos y troceados. 125 g de piñones Zumo de 1/2 limón 1 diente de ajo Pimienta negra 1 rama de perejil [...]