Ingredientes: 1 melón Menta ó hierbabuena  Elaboración:  Partir el melón por la mitad y limpiar quitando las semillas. Cortarlo en trozos de tamaño medio y reservar algunos. El resto, introducirlo en batidora junto con 4 ó 5 hojas de menta, trituar y colar. Servir en frìo adornado con trozos de melón y hojas de menta.

 Ingredientes: 1 kilo de patatas, 4 ajos, 2 hojas de laurel, panceta, pimentón, sal, aceite.  Elaboración. Cocer en la olla expres las patatas en rodajas con poca agua, los ajos, el laurel y sal. En una sarten freir la panceta, añadir pimentón y todo agregarlo a la olla de la que se habrá quitado previamente [...]